今夜のおかずのメニューに悩む

毎日今夜のおかずに悩んでいます。好きなものだけを食べるのは案外すぐに飽きがきてしまったりするからです。だからといって主食だけだと食卓が少し物足りなく感じます。いつも行くスーパーのお総菜は代わりばえしないので、たまには他の所で買い物してみるのもいいかもしれません。お店が違えば、売っているものももちろん異なるはずです。自分の好きなおかずに出会える可能性があります。お総菜を買おうとスーパーに行くと、なすが特売で安く売っていました。そこで、なすを購入し自分でおかずを作ることにしました。家に帰ってから、購入したなすを薄く切ってそれをお皿に重ならないように並べて、電子レンジで少し温めます。温め終わったらぽん酢をかければ完成です。料理と言えるかは別として、とても簡単だしご飯が進むことは間違いないです。残ったなすで味噌汁も作りました。味噌汁に野菜を入れるときは少し炒めるのがポイントです。どれも美味しくてよかったです。

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